Door de jaren heen heeft de moeder van Olivia Trappeniers, Grace, een speciaal dieet gevolgd dat heeft geholpen de symptomen van haar multiple sclerose (MS) te beheersen; dat schrijft Dag Allemaal.
Dit strikte dieet, dat gluten en suiker vermijdt, heeft het aantal aanvallen verminderd, waardoor Grace een betere kwaliteit van leven heeft.
Hoewel er geen geneesmiddel is voor MS, heeft deze voedingsaanpak aanzienlijk geholpen, wat een sprankje hoop biedt in hun dagelijkse strijd tegen deze slopende ziekte.